Mezesiz sofra olmaz!

En keyifli sohbetlerle en iyi giden mezeleri bu kursta öğrenin. Derslerde Türk ve Akdeniz mutfağından seçme 13 çeşit meze uygulanarak hazırlanıyor ve katılımcılar kursta yaptıkları mezeleri evlerine götürebiliyor. Bu kursta herkes kendi istasyonunda temin edilen malzeme ile ustayla birlikte mezesini hazırlıyor. Yapılan mezelerin sunumu ve tadımı yapılıyor ayrıca meze tarifleri yazılı olarak veriliyor.

Tapanade, Domates Bruschetta, Sarımsaklı Karides Sote, Somon Marine, Çerkez Tavuğu, Köz Patlıcan Çeşitlemeleri (tahinli, yoğurtlu, peynirli, köz biberli), Adaçaylı Arnavut Ciğeri Tava, Cevizli Peynir Topları, Paçanga Böreği bu derslerde öğreneceğiniz meze çeşitleri.